FESTIVAL DU CIDRE DE GLACE DOMAINE LAFRANCE 18,19 ET 25,26 JANVIER 2020
Le Festival du cidre de glace Domaine Lafrance vous propose plusieurs activités* afin de vous amuser en famille ou entre amis.
- Boutique Gourmande
- Dégustation de cidres, spiritueux et cocktails
- Feu de joie
- Repas réconfortants au Bistro Lafrance
- Sentiers de randonnée pédestre et de raquettes
- Tire sur neige
- Visite de la Cidrerie/Distillerie
Le festival du cidre de glace est une activité incontournable pour tous les curieux du monde de l’alcool et des amoureux de la nature. C'est l'occasion de visiter la Cidrerie/Distillerie, où nous vous proposons une visite guidée ainsi qu’une dégustation de nos cidres et spiritueux. Venez profiter d’un moment en toute simplicité, dans un décor enchanteur! * Activités à confirmer selon la météo
Tableau des variétés
En vedette aujourd'hui
La pomme Cortland
Disponible pour auto-cueillette
mi-septembre - début octobre
Sucrée, ferme, croquante, juteuse.
Autre pomme vedette, la Cortland est disponible pour autocueillette vers le début du mois d’octobre. Polyvalente, elle a aussi bon goût seule que dans les desserts ou dans différents plats cuisinés.
à découvrir
fin juillet
La pomme Transparente jaune
Très tendre, la pomme transparente jaune peut être dégustée seule ou utilisée dans différentes recettes. Légèrement acide mais tout de même sucrée, elle est prête à cueillir dès la fin du mois de juillet.
HORAIRE BOUTIQUE JANVIER
La boutique sera fermée les lundis et mardis du mois de janvier.
Domaine Lafrance
NOUVEAUTÉ - BRANDY ÉPICÉ
Disponible en SAQ dès maintenant
- VSOP- Vieilli plus de 3 ans en fût de chêne américain neuf
- Épices : cannelle de Ceylan, vanille Bourbon, poivre de Timut et gingembre de Chine
- 40% alc./vol. – 750ml
NOUVEAUTÉ- DANDY SLOE GIN
Nous sommes heureux de vous présenter le troisième Dandy, le Dandy Sloe Gin. Une liqueur à 24% alcool, élaborée à partir d'eau-de-vie de fruits de nos vergers suivi d'une macération de prunes Mont-Royal afin d'apporter le côté "doux" à ce gin.
Entièrement élaboré à la propriété, Dandy Sloe Gin est délicieux sur glace ou en cocktail.
Disponible à la boutique du Domaine Lafrance et sous peu à la SAQ.
Des pommes disponibles à l'année
Nous avons plusieurs varitétés de pommes disponibles à la boutique.
Cortland, Honey Crisp, Mc Intosh, Empire
Nos cidres
Les Vergers Lafrance, c’est l’histoire de trois générations de pomiculteurs qui, par l’effort, le travail et la passion, ont bâti un domaine prestigieux où le savoir-faire familial devient une richesse inestimable.
La popularité des cidres du domaine, et particulièrement du cidre de glace Domaine Lafrance, amène le producteur à vendre ses produits dans toutes les SAQ de la province. Les cidres du Domaine Lafrance, de plus en plus reconnus et appréciés, font leur marque dans les différents concours internationaux et sont maintenant exportés dans plusieurs pays, notamment en France, en Chine et au Japon.
C’est ainsi qu’en investissant temps, rigueur, passion et détermination, le Domaine Lafrance est devenu chef de file dans le domaine des cidres et ce, internationalement.
Des produits uniques faits avec passion
Des produits maison traditionnels qui mettront une touche spéciale à vos repas. Faites déguster le Québec à vos proches.
Le cidre de glace, un produit unique!
Le Domaine Lafrance vous propose trois cidres de glace à découvrir et à partager.
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Domaine Lafrance cidre de glace 2014
- Gagnant Grand Or - Coupe des Nations 2016 -
Domaine Lafrance Cuvée Spéciale 2011
- Gagnant Grand Or- Mondial des cidres 2016 - Bouquet sur Glace
Pour ses cidres de glace récolte 2014, le Domaine Lafrance est fier de porter l'appellation- Cidre de glace du Québec -Indication Géographique Protégée.
