Prochain Festival- Temps des sucres
Les fins de semaine du 21-22, 28-29 mars et 4-5 avril 2020, venez vivre le temps des sucres au Domaine Lafrance!
Le festival du temps des sucres, c'est plusieurs activités et découvertes comprenant entre autres: visite de la bouilloire, avec sur place un maître bouilleur qui se fera un grand plaisir de démystifier pour tous les procédés de fabrication et de production des produits de l’érable, feux de joie, guimauves, tire d’érable sur neige, musique d’ambiance, kiosque BBQ, station dégustation de cocktails, cidres et breuvages chauds, espace pique-nique, installations récréatives, sentiers et tubulures.
Dégustez les meilleurs produits de l’érable et profitez d'activités en plein air avec nos sentiers de randonnée (en raquettes ou à la marche) aménagés dans les vergers et dans l’érablière. Toute la famille pourra s’émerveiller devant le décor féérique qu’offre la région! C’est l’occasion de venir se sucrer le bec tout en profitant d’une nouvelle expérience au coeur de la nature!
Selon la météo, la liste des activités disponibles sera mis à jour sur le site web et sur la page facebook Les Vergers Lafrance. Le site est accessible de 9h à 17h tandis que la boutique de l’érable ouvre ses portes dès 11h.
Tableau des variétés
En vedette aujourd'hui
La pomme Cortland
Disponible pour auto-cueillette
mi-septembre - début octobre
Sucrée, ferme, croquante, juteuse.
Autre pomme vedette, la Cortland est disponible pour autocueillette vers le début du mois d’octobre. Polyvalente, elle a aussi bon goût seule que dans les desserts ou dans différents plats cuisinés.
à découvrir
fin juillet
La pomme Transparente jaune
Très tendre, la pomme transparente jaune peut être dégustée seule ou utilisée dans différentes recettes. Légèrement acide mais tout de même sucrée, elle est prête à cueillir dès la fin du mois de juillet.
Domaine Lafrance
Événement à surveiller!
Venez-nous rencontrer lors du Mondial des cidres qui aura lieu du vendredi 28 févier au dimanche 1er mars 2020 au Complexe Desjardins de Montréal.
Dégustation de nos cidres et profitez-en pour découvrir nos cocktails :)
Académie du cidre - Domaine Lafrance vous fait découvrir ses alcools le samedi à 16h30. Une surprise pour les participants!
Voir la programmation complète https://mondialdescidres.com/
Un bel événement à découvrir!
NOUVEAUTÉ - BRANDY ÉPICÉ
Disponible en SAQ dès maintenant
- VSOP- Vieilli plus de 3 ans en fût de chêne américain neuf
- Épices : cannelle de Ceylan, vanille Bourbon, poivre de Timut et gingembre de Chine
- 40% alc./vol. – 750ml
Dans les vergers
Veuillez noter qu'en tout temps, les animaux de compagnie ne sont pas admis dans les vergers, mais acceptés dans l'aire principale.
Merci de votre compréhension!
NOUVEAUTÉ- DANDY SLOE GIN
Nous sommes heureux de vous présenter le troisième Dandy, le Dandy Sloe Gin. Une liqueur à 24% alcool, élaborée à partir d'eau-de-vie de fruits de nos vergers suivi d'une macération de prunes Mont-Royal afin d'apporter le côté "doux" à ce gin.
Entièrement élaboré à la propriété, Dandy Sloe Gin est délicieux sur glace ou en cocktail.
Disponible à la boutique du Domaine Lafrance et sous peu à la SAQ.
Des pommes disponibles à l'année
Nous avons plusieurs varitétés de pommes disponibles à la boutique.
Cortland, Honey Crisp, Mc Intosh, Empire
Nos cidres
Les Vergers Lafrance, c’est l’histoire de trois générations de pomiculteurs qui, par l’effort, le travail et la passion, ont bâti un domaine prestigieux où le savoir-faire familial devient une richesse inestimable.
La popularité des cidres du domaine, et particulièrement du cidre de glace Domaine Lafrance, amène le producteur à vendre ses produits dans toutes les SAQ de la province. Les cidres du Domaine Lafrance, de plus en plus reconnus et appréciés, font leur marque dans les différents concours internationaux et sont maintenant exportés dans plusieurs pays, notamment en France, en Chine et au Japon.
C’est ainsi qu’en investissant temps, rigueur, passion et détermination, le Domaine Lafrance est devenu chef de file dans le domaine des cidres et ce, internationalement.
Des produits uniques faits avec passion
Des produits maison traditionnels qui mettront une touche spéciale à vos repas. Faites déguster le Québec à vos proches.
Le cidre de glace, un produit unique!
Le Domaine Lafrance vous propose trois cidres de glace à découvrir et à partager.
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Domaine Lafrance cidre de glace 2014
- Gagnant Grand Or - Coupe des Nations 2016 -
Domaine Lafrance Cuvée Spéciale 2011
- Gagnant Grand Or- Mondial des cidres 2016 - Bouquet sur Glace
Pour ses cidres de glace récolte 2014, le Domaine Lafrance est fier de porter l'appellation- Cidre de glace du Québec -Indication Géographique Protégée.
