Notre Distillerie

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Toujours fervent de nouveaux défis, Éric Lafrance a récemment fait l’acquisition d’un alambic. Cet appareil à distiller a longtemps été un des rêves du producteur, désireux de proposer une toute autre gamme de produits à sa clientèle. 

C’est dans cette optique que le propriétaire s’est procuré un Alambic Stupfler en mars dernier, devenant ainsi le premier producteur possédant cet appareil spécialisé haut de gamme au Canada. L’Alambic Stupfler, fabriqué à Bordeaux, en France, est d’ailleurs considéré comme le meilleur de sa catégorie par bon nombre de spécialistes.