Histoire du verger

Les générations se succèdent


Les Vergers Lafrance, c’est l’histoire de trois générations de pomiculteurs passionnés de leur métier qui se sont succédés. Tous ont travaillé avec ardeur et détermination sur les grandes terres situées dans le faubourg du village de Saint-Joseph-du-Lac. La passion du métier s’est transmise de père en fils, assurant ainsi une relève familiale animée et expérimentée. Au fil des ans, le territoire des Lafrance s’est agrandi, devenant un des vergers les plus imposants de la région. Le propriétaire actuel, Éric Lafrance, petit-fils du fondateur et son épouse, Julie Hubert, assurent maintenant la relève du terroir familial. Ils nous proposent une entreprise de pomiculture transformée à l’image du dynamisme de la nouvelle génération Lafrance.
Un vent de changement...

Depuis plus d’une dizaine d’années, les propriétaires ont bâti un magnifique domaine agro-touristique, offrant des installations de style champêtre où ils ont su transformer et magnifier la pomme en de multiples produits de grande qualité. On y trouve : La boutique de style européen, remplie de succulents produits de la pomme – La cidrerie artisanale, produisant quinze alcools de pommes dont le fameux cidre de glace Domaine Lafrance – Le Café-Dessert et la terrasse, offrant une vue imprenable sur les pommiers – La cuisine du verger, parfumée de merveilleux plats cuisinés à l’ancienne. Les Vergers Lafrance accueillent des milliers de visiteurs sur le site chaque année !

Dans un marché en pleine croissance, Les Vergers Lafrance jonglent entre leurs 12 000 pommiers, des milliers de bouteilles de cidre, une vingtaine de variétés de pommes et… deux jeunes enfants qui gambadent allègrement dans cette petite famille animée d’une passion sympathique et déterminée.